Notre Carte

La Carte

Toutes nos pizzas, façonnées à la main avec des ingrédients d'exception.

Les Classiques

Pizzas Traditionnelles

Margherita

San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, basilic, huile d'olive

18 €

Marinara

Sauce tomate San Marzano, ail, origan, huile d'olive extra vierge

14 €

Napoletana

Tomate, mozzarella, anchois de Cetara, câpres, olives Taggiasche

20 €

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola DOP, taleggio, parmesan affiné 24 mois, miel

24 €

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, nduja calabraise, olives, piment

22 €

Prosciutto e Funghi

Jambon cuit artisanal, champignons frais, mozzarella, origan

22 €

Signatures de la Maison

Créations d'Exception

Tartufata

Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, parmesan 24 mois, huile à la truffe

32 €

Prosciutto di Parma

Jambon de Parme 24 mois, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan

26 €

Burrata des Pouilles

Burrata IGP, tomates cerises confites, pesto basilic, fleur de sel

25 €

Saumon & Burrata

Saumon fumé d'Écosse, burrata, citron confit, aneth, baies roses

28 €

Tartare de Bœuf

Bœuf de Salers tartare, parmesan, roquette, huile à la truffe, jaune d'œuf

30 €

Mortadelle & Pistache

Mortadelle de Bologne IGP, crème de pistache de Sicile, burrata, basilic

27 €

Pour finir

Pizzas Dolci

"La carte évolue au gré des saisons et des arrivages."

Réserver une table